ハッピーファーマーズの人気商品の一つで、本格的にネット販売するのは今回が初めての商品となります。地元の道の駅では並べればすぐ売れるという超人気の商品です。
炭水化物など糖質が気になる方の話題の健康食品として有名な赤菊芋を、手軽に利用しやすいようにパウダーにした商品です。
菊芋に多く含まれているイヌリンは水溶性の食物繊維の一種で、体の中でオリゴ糖に変化しビフィズス菌などの善玉菌のエサになり大腸内の環境を良くし、免疫効果にも役立つとされています。
お湯に溶かして健康茶として、味噌汁やスープに混ぜて、お米を炊くときに混ぜて、お菓子やパン作りにご利用ください。
