有機栽培の武雄そだちレモングラス。 JASオーガニック認定。棚田で生産するレモングラスです。
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■有機農産物   SES-24122001
■有機加工食品 SEZ-24122001




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【キロ販売】 業務用レモングラス乾燥(茎)

型番 DH-GYOUMU-KUKI
販売価格 7,000円(内税)
内容量
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こちらの商品は、レモングラス(茎)です。


業務用で大量に使いたい方や個人で大量に購入したい方向けに最適です。

ご購入は、2kg以上より、1kg単位となります。



1キロ=500g入り袋×2袋です。



小分けでご利用頂くのにとっても便利なパッケージサイズになっています。(湿気を防ぐ密封ジッパー付きです)













◆レモングラス茎の利用方法
 レモングラス茎は、葉の部分と比較して成分が濃く味が少し違います。
タイなどでは、茎や根の分部をお茶にしますが、日本人には葉の部分を好まれるようです。


ミキサーにかけると素晴らしい香が漂います。



 布袋に入れてポプリとしても利用できますが、お勧めはティーパックに入れてお茶として、ダシパックに入れて肉や魚と一緒に煮込んでスープをつくるときにお使いください。


肉や魚のにおい消しや香辛料として素晴らしい効果があります。
また、シャブシャブ(豚が特に合います)のお湯にレモングラスを入れてください。香りと味が絶妙です。