有機レモングラスカットリーフ 300g

型番 DH-LEMON-HA300
販売価格
3,800円(内税)
購入数
佐賀県武雄市の大地と生産者の愛情で育てられた「武雄そだちレモングラス」は、農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

■内容量:300g
■完全有機肥料・無農薬栽培 国産有機レモングラス100%で爽やかで豊かな香りです。
■湿気を防ぐ密封ジッパー付きです。
■賞味期限:未開封の場合製造日から1年です。開封後はなるべく早くお飲みください。
■保存方法:ジッパーで密封し、冷蔵庫にて保管ください。

詳しい保存方法はこちらをご覧ください



すっきりしたレモングラスのハーブティーで、「ほっ」とするひとときにつつまれてみませんか?
お得な300gです。


■レモングラスの美味しい入れ方(1人分)

★ホットティーの場合
1)カットリーフを1人分で3g程度(ティースプーン大盛り2杯程度)用意します。
2)温めたティーポット又は急須(夏場は温めないでもOK)にカットリーフを入れます。
3)沸騰したてのお湯(ここがポイント)を、ティーポットに300〜400cc注いだら、蓋をして4〜5分程度蒸らし(ここがポイント)ます。蒸らす間にレモングラスの香りを楽しんで下さい。きれいなレモングラスイエローが出たらできあがりです。飲んだ後の葉は、あと一回分はおいしくいただけます。


★アイスティーの場合
作り方は、ホットティーを冷まして使いますが、氷で薄まるのでポイントは1.5〜2倍くらい濃くするのがコツです。
よく冷やしておいて氷のいっぱい入ったグラスに注いでお飲み下さい。


※ここがポイント!
1)レモングラスは高温(沸騰直後)のお湯でないと十分に抽出できません。そしてティーポットやティーカップは湯通しなどして温めていた方がベストです。乾燥葉を入れ熱湯を注いで5分程度むらしてください。

2)レモングラスは麦茶のように長い時間煎じてはいけません。煎じ過ぎたら香りの成分が水蒸気で逃げてしまいます。

3)レモングラスは、他のハーブ(レモンバーム・レモンバーベナ・ミント系)や紅茶、日本茶などとブレンドしてもおいしくいただけます。




■レモングラスの美味しい入れ方(10人程度)

★ホットティー
1)3〜5リトルのケットル(網つき)を用意します。
2)レモングラスの乾燥葉は20g〜30g用意します。
3)やかんに水を入れ十分に沸騰したら(ここがポイント)乾燥葉を直接又はティーパックに入れて1分程度加熱(ここがポイント)します。火を止めて5分程度蒸らし(ここがポイント)ます。 蒸らす間にレモングラスの香りを楽しんで下さい。きれいなレモングラスイエローが出たらできあがりです。



※ここがポイント!
1)レモングラスは麦茶のように長い時間煎じてはいけません。煎じ過ぎたら香りの成分が水蒸気で逃げてしまいます。

2)レモングラスは、他のハーブ(レモンバーム・レモンバーベナ・ミント系)や紅茶、日本茶などとブレンドしてもおいしくいただけます。

3)レモングラス緑茶の作り方は、レモングラス3g(1人前)に対し緑茶を一摘み加え上記のお茶の入れ方で行って下さい。少し前にレモングラス愛好家の間で流行った飲み方です。

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【商品・製造に係るお問い合わせ】
〒849-2302
佐賀県武雄市山内町鳥海9583−3
農事組合法人 武雄そだちレモングラスハッピーファーマーズ
TEL:0954-45-5777 

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